Prepare uma porção de Arroz.
Junte uma colher de manteiga e misture.
À parte, bata quatro ovos inteiros, tempere com sal, pimenta-do-reino, 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado, salsa picada e 1 cebola grande picada e frita. Passe o arroz para uma travessa refratária, espalhe a mistura de ovos e condimentos, misture bem e leve ao forno regular por 15 minutos.
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