Arroz de forno

Ingredientes

300g de arroz cozido;

200g de muçarela ralada;

2 colheres de parmesão ralado;

2 ovos inteiros;

1/2 xícara de milho verde;

1/2 xícara de ervilhas frescas;

1/2 de presunto cozido cortado em tiras finas;

Salsinha picada;

1/2 xícara de creme de leite;

Sal com moderação

Modo de fazer

1: Em uma Vasilha, coloque o arroz cozido, a muçarela ralada, os ovos (ligeiramente batidos), o milho verde, as ervilhas frescas, o creme de leite e o presunto cozido cortado em tiras finas. Misture bem;

2: Tempere com sal e coloque em um refratário untado com margarina;

3: Polvilhe com salsinha e com queijo parmesão, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus por 10 minutos;

4: Retire o alumínio e retire quando dourar.

DICA: Substitua o presunto por frango cozido e desfiado.