1ª Camada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas
Leve ao fogo e deixe cozinhar e vai mexendo sempre para não embolar. Despeje no pirex.
2ª Camada
¹/² lata de leite de vaca
2 colheres de nescau
1 colher (sopa) de maisena
Leve ao fogo e deixe cozinhar até ficar um mingau e despeje em cima da 1ª camada bem devagarinho.
3ª Camada
Bata 3 claras em neve, coloque açúcar e uma lata de creme de leite e continue a bater mais um pouco. Depois despeje em cima da 2ª camada e leve ao congelador.
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